Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

  • Fernando Monckeberg Barros Universidad de Chile

Biografía del autor

Director del Instituto de nutrición y tecnología de los alimentos
Compartir
Cómo citar
Monckeberg Barros, F. (1988). Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Anales de la Universidad de Chile, (18), Pág. 250-263. doi:10.5354/0717-8883.2012.22611
Sección
Artículos
Publicado
1988-01-01